Dobrą herbatę liściastą można parzyć wielokrotnie, szczególnie zielone, białe i oolongi, które często odsłaniają nowe nuty smakowe przy kolejnych zalaniach. Liczba parzeń zależy od jakości liści, najczęściej 2–3 razy, a przy wyższej jakości nawet więcej.
Zanim wyrzucisz zaparzone liście, spróbuj zalać je jeszcze raz. To najprostszy sposób, żeby przekonać się, ile naprawdę potrafi dać dobra herbata liściasta.